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內容簡介

白天飲食不變,
晚餐改喝原型食物、提高代謝的「瘦肚湯」,
一個小動作,不知不覺瘦下來!

  代謝越來越差?靠限醣飲食卻越吃越胖?
  越晚食慾越好,常常忍了一天卻破功?看起來不胖肚子卻很大?
  快來試試瘦肚湯,一日一湯,體重少了,體脂降了,肚子不見了!

  ◎風靡日本的瘦肚湯,搶救失控的小腹與體重
  「原本用限醣飲食減肥反而讓我情緒焦躁,無法持之以恆,改喝瘦肚湯三週少了三公斤,一碗湯改變我的人生!」──產後瘦下來的媽媽
  「明明沒多吃什麼體重卻逐年增加,喝了瘦肚湯後體重奇蹟的往下掉,還改善了惱人的便祕」。──年過五十成功逆轉瘦的女士

  ◎餐餐吃到飽還變瘦!越吃越瘦的瘦肚湯
  【重點1】搭配好食材,以維生素B群燃燒卡路里
  選擇搭配含有高維生素B群的食材,能燃燒卡路里,像是櫛瓜、堅果等等。
  【重點2】提高食物纖維,徹底排除老廢物質
  瘦肚湯加入豐富大量的蔬菜,其食物纖維可排除腸道毒素、抑制血糖上升避免發胖,蔬菜的抗氧化力可擊退肥胖!
  【重點3】溫熱腸道,提升代謝力
  腸道偏好溫熱食物,只要腸道能夠保溫,免疫力及代謝就會提升。

  ◎最輕鬆自然的瘦身飲食
  1.30分鐘輕鬆上桌:烹調步驟簡單,大火一開,30分鐘內就能上桌。
  2.吃飽吃滿還能瘦:無須忍耐,不用大幅改變原本飲食,只要調整晚餐內容即可。
  3.天天喝也不會膩:7種必瘦湯底、20款瘦肚湯食譜,可隨心所欲變化,每天喝也不厭倦!

本書特色

  1.有菜有肉,營養多元,豐富又美味。
  2.一鍋到底,製作簡便,輕鬆融入日常。
  3.收錄「瘦肚湯減肥計畫」,大吃過後也不用擔心,立即啟動淨腸燃脂計畫。
 

作者介紹

作者簡介

藤井香江(Kae Fujii)


    簡易減肥法專家,幫助大家就算年過四十還能漂漂亮亮地瘦下來!
    曾在半年內成功減重二十公斤,並維持減重後體重逾二十年。藉由自行研發的簡單果汁湯品減肥法,使體質不再發胖並能維持健康,吃吃喝喝也能瘦下來,大獲瘦身男女好評。現於雜誌及網路發表「每日生活簡單過」之專題連載,活躍於電視、廣播等各大媒體中。著有《早上喝果汁減肥法》、《7天瘦肚子-「早上喝果汁搭配晚上喝湯」減肥法》、《7天瘦肚子2【最強版】「早上喝果汁+晚上喝湯」減肥法》、《7天瘦肚子的神奇蔬果汁》等作品,累計銷售超過三十六萬本。
  詳情請上www.ameblo.jp/kae-recipe/

譯者簡介

蔡麗蓉


  曾任日本大型化妝品公司之商品企劃、國內知名企業的日文相關人員,翻譯超過百本漫畫,以及數本實用生活類書籍,如《整理過後幸福之神就會降臨》、《修身顯瘦の零位訓練》。
 

目錄

前言

Part1基本款瘦肚湯

瘦肚湯能幫你解決所有的減肥困擾!
瘦不下來並非「過食」而是「營養失調」
瘦肚湯的神奇力量
瘦肚湯的基本原則
六大最佳蔬菜營養魔力大公開
瘦肚湯湯底的製作方法
・每天都吃不膩,瘦肚湯的七種變化!
七種調味說明   
標準款瘦肚湯
料多多味噌湯
清湯佐鴨兒芹
激辣酸辣湯
香醇起司牛奶湯
義式番茄湯
泰式風味湯
辛辣咖哩湯
・多加一種食材解決你的「惱人困擾」!
磯香海苔湯
山椒風味溫泉蛋湯
排毒蕈菇湯
菠菜湯
豬肉和風醬湯
雞里肌柚子胡椒湯
油豆腐厚片芝麻味噌湯
鮭中骨湯
海鮮豆乳湯
鮪魚西式風味湯
泡菜韓風辛辣湯
牛絞肉麻婆風味湯
瘦肚秘技|精選必瘦庫存乾貨,方便隨時煮出一鍋湯!

Part2瘦肚湯減肥計畫
短期速效「週末三日減肥計畫」
「終極二週減肥計畫」
「週末三日減肥計畫」:早餐淨腸濃湯
「週末三日減肥計畫」:排毒餐表
午餐隨意、輕鬆持續的「終極二週減肥計畫」
喝酒聚餐也能燃燒指肪的「排空歸零減肥計畫」
靠瘦肚湯瘦下來!體驗成果報告
瘦肚秘技|正確搭配碳水化合物,讓你吃飯也能瘦!
瘦肚秘技|靠增量技巧,「蔬菜麵」讓你大大滿足!
瘦肚秘技|選對酒, 怎麼喝也不會胖!

Part3對症款瘦肚湯
讓你變美又健康的多效瘦肚湯
抗氧化特製款:回春瘦肚湯湯底
回春瘦肚湯
酪梨墨式風味瘦肚湯
淨腸排毒特製款:排毒瘦肚湯湯底
乾貨排毒瘦肚湯
高野豆腐排毒瘦肚湯
擊退體脂肪特製款:降血糖瘦肚湯湯底
降血糖瘦肚湯
梅干昆布茶泡麵
瘦肚秘技|不用忍!減肥中也能吃的點心

Part4美顏款瘦肚湯
早餐湯
番茄萵苣蛋花湯
醋拌海蘊酸味湯
小魚乾青蔥梅干湯
韓式納豆濃湯
午餐湯
雞肉越南河粉湯
蔬菜丁柚子胡椒風味和風湯
宵夜湯
速食蛋花湯
昆布細絲海苔碎片梅干湯
整顆番茄清湯
濃醇豆乳湯豆腐
冷湯
番茄泥寶石湯
蔬菜溫泉蛋冷湯
瘦肚秘技|切一切再冷凍,隨時都能熱來喝的精選常備蔬菜湯
瘦肚秘技|不必挨餓,減重也能吃點心
參考文獻
 
 

詳細資料

  • ISBN:9789865070724
  • 叢書系列:
  • 規格:平裝 / 160頁 / 17 x 23 x 1 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 初版
  • 出版地:台灣
  • 本書分類:> >

內容連載

打造一輩子胖不起來的體質
 
我在距今約二十年前,還是個身高165公分,體重卻有70公斤的胖子,後來我在半年內成功減重20公斤,且長達20年以上一直維持減重後的體重。2011年,我將這段減肥歷程著作成書,推出《早上喝果汁減肥法》,隔年推出《7天瘦肚子,早上喝果汁搭配晚上喝湯減肥法》。接著在我40歲前後,歷經了第二次生產,儘管我深受現代醫學無法治癒的疾病所苦,如今依舊能保持健康的體魄。就在我分享了我的這段經驗之後,獲得眾多媽媽及讀者熱烈回響,於是才會著手寫下本書。
 
本書的宗旨,就是要讓大家「擁有一輩子胖不起來的體質」。根本的解決之道在於,實現「每天都能輕鬆下廚」這個遠大目標。日復一日忙於工作的職業婦女、育兒中的媽媽們、單身生活的男女、年輕夫婦、二個人過日子的老夫老妻,大家都被柴米油鹽的生活追著跑,覺得每天下廚很辛苦,所以才會不知不覺習慣用便利的超市熟食、超商便當或速食便利包打發一餐,肚子餓了,就買市售點心大吃特吃……。但是,從來沒有人會去思考,「這樣吃對身體好不好」,甚至對這樣的飲食習慣充滿罪惡感。
 
人會變胖的根本原因,就在於這些飲食習慣。想要提升代謝,只須養成習慣,從飲食中攝取必需營養素,相信你就能盡情地做自己,身心也會變得健康又自在。
我自己每天都會工作到深夜,還育有二名子女。為了準備三餐給嚴重食物過敏的孩子和丈夫享用,日日夜夜都在鑽研如何料理食物,結果疏忽了自己的飲食,就連愛吃的料理,也開始覺得「準備起來很麻煩」、「下廚做菜很辛苦」。
 
不過,全靠市售熟食及外食打發三餐,總叫人放心不下,而且也很傷荷包,那時候我與丈夫口角不斷,甚至距離離婚只差一步之遙。當下我終於了解到一點,每天三餐吃不好,就會令人全身不舒服,對於自己以及生活也會喪失自信,面對未來更是徨恐不安。
 
 

 

 

 

導語 職場是個小江湖,我們在職場中提倡光明正大,卻總被某些人攪出一灘渾水。在職場中,有些人擁有雙面人格,對上位者搖尾乞憐,對弱勢者卻咄咄逼人,上演著一場場成年人的職場暴力故事。 記得前年公司招來了一個工程副總監,負責項目質量管控,剛入職2周,就發生了打架事件。他被打的肋骨斷掉3根,鼻樑骨也斷了,還有嚴重的內傷,在醫院足足昏迷了1周,差點沒挺過來。 事件起源於一個項目在收尾施工時,他堅持質量優先,動了項目負責人的奶酪。 事後,這個工程副總監沒有收到一句道歉的話,打人的那個項目負責人也沒有受到任何處罰,甚至連公司通報都沒有。事情就這麼靜悄悄的過去了。 2個月後傷者出院了,但身體依舊不適,公司讓他停薪留職,美名其曰回家修養。半年後他回來了,到公司上班,領導卻說:上什麼班,你的崗位早就被別人頂了,你走吧。 你看,這就是典型的職場暴力。他因堅守崗位職責險丟性命,最後卻連工作也沒了,這簡直是一個悲傷的故事。 ... 01 職場暴力和職場受氣的區別 很多職場暴力是從職場受氣進階來的。很多人在受到不公平待遇時,僅僅以為是受了委屈,還自我安慰身在職場哪有不受委屈的。但其實有些委屈已經是職場暴力,要是不注意,將來可能遇到更嚴重的問題。 那麼大家可能還不明白,職場暴力和職場受氣到底有哪些區別? 簡單來說,就是有沒有上升到人格侮辱和身體傷害的程度。 在沒有人格侮辱和身體傷害前,是職場受氣。受到侮辱和身體傷害,就是職場暴力。 比如: 有人因為工作效率高,被眼紅的同事抱團排擠,在背後給他使絆子,抓住工作上的問題向他發難。 吃飯的時候,被領導追到食堂當眾罵「工作都做不好,還有心思吃飯,你是zhu嗎?」 前者,是職場受氣。後者,是職場暴力。 我朋友公司有個實習生小七,為人忠厚老實,很勤快,是公司里的便利貼女孩。當老人們摸清她的脾氣之後,訂個外賣、買杯咖啡、倒杯水、列印份文件、扔個垃圾,但凡能讓她跑腿代勞的,一概推給她。 而她因為是個實習生,只能忍著委屈將前輩們吩咐的事情一一做好。有一次因為拿錯一份文件被領導罵到懷疑人生,躲在女廁里大哭,哭完之後開始大笑不止,嚇到了所有人。 事後,領導向她道歉,並允諾她可以提前轉正。但有什麼用呢,她受到的心理和精神傷害,已經不是一份工作能治癒的了。 在不經意間,小七已經從開始的職場受氣,變成後來的職場暴力了,而大部分人都還沒意識到事情的嚴重性。 從這個故事來看,職場暴力的對象大部分是新人,當然也有部分老實人,那如何應對這些職場暴力現象呢? ... 02 新人小白遭遇職場暴力,如何應對? 綜藝節目《中餐廳》中實習生仝卓和高天鶴,一上場還沒等到在店長黃曉明前露面,就被店長要求「讓兩個大高個上來搬東西」,沒有自我介紹,沒有打招呼。而他倆也沒有表現出任何不悅,迅速進入角色,用盡洪荒之力搬運各種重物,只求在店長面前「一博紅顏笑」。 此種場景,像極了畢業新生在職場中的樣子,謹小慎微,用一萬分小心做每件事,只為求得前輩的認可。 前面小七的故事不就如此嗎?她希望能獲得各位前輩和領導的認可,把自己變成保姆一樣的角色,被大部分人欺負。 剛畢業的職場新人,除非你有強大的背景,否則就是職場中最弱勢的群體,幾乎所有人都可以對他們呼之即來揮之即去。作為職場小白,往往對這種情況敢怒不敢言,甚至連敢怒都做不到。 因為他們渴望得到這份工作,急需向所有人證明他們是可以的,所以他們甘願忍受各種不公平待遇,期望能獲得認可。每年的高校畢業生都有幾百萬,在一棍子都能撂倒一大片本科生的時代,如果有一份好工作擺在你面前,只要爭取爭取就能得到,誰還會在意是否被欺負。 那新人遇到職場暴力時,該如何應對? 不要迅速站隊,避免站錯隊 職場如戰場,一朝天子一朝臣,站錯了隊,你就會成為職場勢力爭奪戰的炮灰。 一般來說,在職場上保持中立態度的時間要不低於3個月,3個月後你才能發現公司、團隊隱藏在冰山下面的部分。 孫子兵法中有「借勢之術」:「故善戰者,求之於勢」。善於作戰者,往往充分利用形勢以及形勢的變化。 職場中有相同的道理,在這3個月中,通過觀察,選擇更有潛力的一方,藉助「勢」為自己贏得長遠的發展。 ... 找靠山,與領導搞好關係 都說柿子是撿軟的捏,新人被欺負,大多是因為沒背景,或背景不夠強大。 試想如果是總裁的兒子來公司實習,還有誰敢欺負?除非是飯碗不想要了。 當你與一個領導關係走的很近時,別人會認為你是某個領導的人,自然不敢輕易欺負你。 把握度,不要過度忍讓 大部分人一遇到職場暴力的時候,都只會一味忍讓,第一反應是自己哪裡又做的不好了。這是個優秀的品質,但是別人在習慣你的自我反思之後,就會變本加厲的欺負你。因為欺負你沒有代價。 把握這個度非常重要,不要過於自謙,也不能傲氣沖天。在正與負之間尋找平衡點,這個點就在即讓人感到舒服,又不讓自己勉強,不卑不亢的那個地方。 多思考,學會「偷師」 職場中師傅帶會了徒弟後,被徒弟過河拆橋的例子比比皆是。 電視《小歡喜》中董文潔的助理小金跟了董文潔很多年,是董文潔一手帶上來的,連董文潔的客戶資源她都一清二楚。董文潔因為孩子要高考,分心很多,領導對她有點意見。沒想到這時小金給她穿起了小鞋,惦記起了她的位置,利用手段坐上了副總的位置。 教會徒弟餓死師傅,所以職場中大多數人為了自保,不願意帶徒弟。畢竟你是個未來有可能會搶他飯碗的人,你是個潛在危險因子。 那作為一個新人,就要具備隨時「偷師」的本領,不會「偷師」的員工不是好員工。充分發揮主觀能動性,觀察、思考職場老人們在做這項工作時,會從哪些維度、方向、策略、技巧上攻克,學到了就是你的。 ... 提升競爭力,迅速崛起,等待反擊的機會 張文宏:不讀書,就是人家怎麼欺負你,你怎麼欺負回去。但如果書讀的多了,你會選擇不再跟這些人有關係。 現在是知識大爆炸的時代,當你剛從學校畢業出來,你在書本上學的那些知識就可能已經過時。社會也是一座大學,當畢業進入社會後,就要不停的學習新知識和技能,才能在複雜的職場環境中迅速站穩腳跟。 提升競爭力是自己不被欺負的關鍵點之一,當成為領域專家後,你會發現以前那些低看你的人,他們眼神中的不屑已經被崇拜代替。 ... 03 老實人遭遇職場暴力,如何應對? 在日本某娛樂經濟公司的年會聚餐上,發生過一件駭人聽聞的職場暴力事件。吃飯時上老闆為了活躍氣氛,將員工的頭按進滾燙的火鍋中,圍觀的人卻在起鬨爆笑。事後老闆一句當時只是在惡作劇罷了,輕描淡寫。 該名員工事後透露,在平常的工作中他就飽受老闆的職場暴力,情緒幾近崩潰邊緣。但他一直不敢反抗,甚至在被按進火鍋里的時候,都只是象徵性的反抗了一下。因為他覺得要活躍氣氛,沒辦法。 這個員工就是典型的老實人。 老實人們為人忠厚淳樸、老實善良,忍受著職場中的不公,待人卻永遠是溫和的,從不捨得回懟任何一個人。但「老實人」在職場中看似受大家喜歡,實際上卻不被領導和同事歡迎,他們只是職場瑣事的儲物倉,升職加薪從來輪不到他們。 那職場老實人們該怎麼應對職場暴力呢? 遠離小人,保護自己 職場中最可怕的一種人就是小人。這些人看似笑容可掬,實際上笑里藏針,你把他當朋友,他卻把你當成在領導面前溜須拍馬的墊腳石。以小人之心度君子之腹說的就是這類人,他們心理陰暗,擅長歪曲事實,搬弄是非。 面對這些人,老實人應該及時的保護好自己,儘量把工作做的完善,考慮問題試著從多維度考慮,不給人留下把柄。 ... 對待工作上的壞人,以牙還牙。 蔡永康在奇葩說里有一句話:對待工作上的壞人,我們應該以牙還牙。 小人是一柄雙刃劍,雖然可憎,卻有值得我們學習的地方。他們聰明,做事滴水不漏,壞的讓你無法反駁。但反過來看,這倒也是一種優點,只是他們將這優點用的讓人生厭。 其實老實在遭受壞人欺負時,內心裡在鬱悶的同時卻又對這些壞人有著一絲敬佩,因為他能做到自己做不到的事情。 既然這樣,那就以其人之道還治其人之身,用他們對待你的方式反擊回去。 讓領導干預 領導是幹嘛的,領導也要負責部門的人際關係和諧、團隊氛圍融洽。 所以遇到事兒了,別自己吃悶虧,學會跟領導訴苦,「會哭的孩子有奶喝」,在遇到困難、被欺負的時候,讓領導出面進行干預協調,效果比自己忍氣吞聲好一百倍。 需要注意的是,找領導溝通的時候,應該秉承客觀中立的態度,明確自己的目的,希望領導給與什麼幫助,才能讓溝通達到預期目的。不然你巴拉巴拉說了一堆,最後把問題完全拋給領導,只能得到領導一句:我知道了,我考慮一下。然後不了了之。 改變自己的性格 老好人的性格太懦弱,不敢拒絕,怕得罪人。職場是個弱肉強食的地方,老實人有時也需要學習小人那種刁鑽、不好講話的性格。 小人們更擅長守住自己的底線,一旦感受到自己的底線被威脅,就隨時擺出防守的姿勢來抵禦別人的攻擊。小人們更像一隻刺蝟,讓人無從下手,即使不怕死的下了手,也會兩敗俱傷。 讓自己變強大 說到底,就是自己在公司的可替代性太強了,才會導致任何人都能來踹你一腳。 在技術崗有很多老實人,但他們卻很少有被欺負的時候,因為他們具備別人沒有的技能,替代成本太高。 性格老實,不善言辭,不是被欺負的根本原因,在職場上處於弱勢放的根本點在於自己核心競爭力不夠。 所以老實人們面對職場暴力時,應該做的是提升自己的能力,自強不息才能生生不息。 04 結語 阿里巴巴員工曾對職場欺凌評論過一句話:職場欺凌我覺得沒什麼,大不了走人,有資本怕啥。遇到職場暴力並不可怕,只要自己夠堅定,最壞的結果就是辭職走人。但在辭職之前,我們可以通過各種努力捍衛自己的權利。 無論你是職場新人,還是職場老實人,用合適的方式去反擊職場暴力,才能讓職業生涯越走越長遠。 你找到合適的方式了嗎?

 

 

 

 

 

文章來源取自於:

 

 

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